Croquetas de Atún y Avena

Si bien para bastantes puede escucharse extraño, es viable elaborar unas croquetas de atún y avena, que además de esto son muy saludables.

En verdad, es una receta que contribuye una cantidad atrayente de nutrientes, lo que impulsa el buen desempeño del cuerpo.

Tanto el atún como la avena se resaltan por su calidad sobre nutrición.

Elementos:

  • 2 latas de atún en agua (340 gramos).
  • Un tazón de avena al natural (200 gramos).
  • 1/2 taza de zanahoria rallada (cien gramos).
  • Una ramita de perejil picado.
  • 1/2 cebolla picada.
  • 2 visibles de huevo.
  • Aceite de oliva virgen plus.
  • Sal.
  • Pimienta.

Preparación para las croquetas de atún y avena:

  • Para iniciar, pone el interior de ámbas latas de atún en un bol. Entonces, añade asimismo la avena, el perejil y la cebolla. Estos 2 últimos elementos tienen que estar finamente picados.
  • Acto seguido, tiene dentro la zanahoria rallada adjuntado con las visibles de huevo. Solo quedan la sal y la pimienta.
  • Revuelve sutilmente la mezcla y deja descansar media hora a fin de que los elementos se incluyan bien. De esta manera, la avena va a adquirir una rigidez despacio.
  • Pasado el tiempo aconsejado, excita de esta forma el aceite de oliva virgen plus en una sartén. Hasta entonces, forma las croquetas con la masa.
  • Cocina bien, hasta el momento en que se doren por las dos caras.
  • En el momento en que estén listas, colócalas en un plato con papel absorbente para sacar el exceso de grasa.
  • En el momento de ser útil, puedes elaborar algún acompañamiento con vegetales, si bien asimismo cabe la opción de emplear alguna salsa para progresar el gusto final.

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