Introduccion
Si quieres conservar tu esbelta figura, a continuación, te dejaré 2 ensaladas fáciles y ricas que no pueden faltar en tu dieta. Estas contienen ingredientes súper naturales que te ayudarán a bajar de peso y llevar una vida mucho más saludable.
1. Ensalada de tomates cherry
Ingredientes
- 1 atado de lechuga
- 10 tomates cherry
- Aceitunas negras o verdes
- 50g de queso de búfala
- 1 lata de maíz
- 1 lata de atún al natural escurrido
- Aceite de oliva
- Vinagre o zumo de limón
- Hojas de albahaca
Elaboración
- Lava las hojas de lechuga, las de albahaca y los tomates cherry.
- Corta la lechuga en tiras finas y los tomates a la mitad.
- Ahueca los tomates cherry para quitarles las semillas y rellena con el queso de búfala.
- Mezcla la albahaca, la lechuga y los tomates rellenos de queso en un recipiente junto con el atún escurrido al igual los granos de maíz.
- Incorpora las aceitunas y aliña con vinagre o zumo de limón con aceite de oliva.
Esta ensalada es una excelente opción para comer en casa o llevarse a la escuela o trabajo. Recuerda aliñar en el momento y no antes, ya que la lechuga puede chamuscarse.
2. Ensalada de manzana y queso azul
La ensalada de manzana y blue cheese, es otra de las ensaladas fáciles y ricas que no puedes dejar de preparar, ya que es saludable y te ayudará a quemar grasas además de mantenerte saciada por más tiempo.
Ingredientes
- 1 manzana verde o roja
- Hojas de lechuga
- ½ taza de frutos secos
- 100g de pollo o atún escurrido al natural
- 1 taza de mayonesa light
- 1 taza de queso azul
- 10c.c. de zumo de limón exprimido
- ½ cucharadita de azúcar
Elaboración
- Para hacer el aderezo de queso azul, deberás mezclar el queso azul desgranado con la mayonesa, el azúcar y el limón, o bien, colocar estos ingredientes en una licuadora y triturar durante unos segundos.
- Lava la lechuga y pícala finamente.
- Colócala en un recipiente junto con la manzana verde lavada y cortada en cuadrados, el atún o el pollo cocido y los frutos secos.
- Cubre con la salsa y remueve para que se mezcle bien.
